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大观园吃货研究局 作者:仅溯
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惯?若是不舒服, 再叫她们给你加一层绵褥。”说着, 又细细打量黛玉,见她气色不错,才放心。
黛玉又同贾母说了一会话, 没见着贾瑛,看了看,才道:“三姐姐呢?”
贾母见她们关系亲近,自是欢喜:“她在外头呢。”
黛玉同贾母轻声说了,便走出屋子, 初晨的空气清新,还带着一些料峭春寒, 挂着的鸟雀发出婉转的啾鸣, 上房前常青木的叶梢滴着翠意。
是个看着就会让人神清气爽的早晨。
她一侧头,就见贾瑛穿着一件红衣,手撩着衣摆的连云红萼梅的绣纹。没有半分形象蹲在一边的滴水檐下,正拿软布蘸了青盐擦牙, 一边袭人递了水过来,她漱了口, 尽数吐在了镂空花砖的水渠中。
第一次看着是男装, 昨晚又穿着中衣,这会终于见着这位表姐穿着正经女装了,却是这么一副随意的姿态。
这样一来, 倒也明白为什么会有那些说她肆意乖张的人了。
黛玉看着,便忍不住偷偷笑了一阵,又拉了雪雁折步回去。
刚刚进屋子,正好见着几个老嬷嬷捧着一串食盒过来,贾母已经坐着了,见到黛玉进来,便让玻璃她们干脆抬出小的四方桌来。
“总共咱们三个一块吃,也用不上多大的桌子。以后便在那里摆膳吧。”
又过了一会,贾瑛也进来了,这才上膳。
比起昨晚正经用饭,这个氛围要轻松了许多,那时候媳妇要立规矩,连王夫人也没坐下,站在一边布菜,在外间的丫鬟媳妇也站了一大屋子,捧着各式各样的东西,即使这样半点声音也不闻。
看到上的菜式,黛玉心里也跟着用下的米粥暖起来。
胖乎乎的五丁包子,软趴屉里的灌汤包,白生生的煮干丝,碧荧荧的翡翠烧麦。
都是淮扬菜。
除这之外,也有一碟子炸得金黄的果子和发面小火烧,几样清拌的小菜,煮的每一粒米饭都开了花,热腾腾的白粥。
黛玉素来用饭只吃三分饱,只捡了小菜和粥就想停箸了,这时见贾瑛夹了五丁包子吃得香,心里一时间纳罕,莫非荣国府里做得极正宗,又想着毕竟老太太一份心意,怎么也要拣几样尝尝,也夹了一个五丁包子。
海参丁和虾丁切得不细,鲜香弹牙,鸡肉嫩,冬笋松脆,吃着与家里稍有不同,却不知道加了什么,口味要更醇和一些。
等她用完,贾瑛已经开始吃翡翠烧麦了,无声咀嚼着,却像是在吃什么非常好吃的东西一般。
黛玉于是又跟着夹了一个。
等她反应过来,自己已经被带着吃了一圈了。幸好那些都做得精致,个头小,全部吃了一圈,也不大撑,不过八分饱。
撤了碗箸,又有丫鬟拿小茶盘捧上一盏温水和一个小匣子来。
贾瑛笑道:“这是照着苏子瞻书里的方子让他们配的,饭后漱口用。”
黛玉恍然道:“是说将松脂和茯苓磨粉配的那个?”
贾母笑起来:“你姐姐最爱折腾这些玩意,看书也尽只找这些,原来你也看了这些,料想是比她学得多了。”
贾瑛对这个用马毛做牙刷的世界早就绝望了,一个不小心就能把自己戳个牙龈出血,干脆只用青盐软布擦牙,后来没想到苏轼先生还研究过漱口水,这两样东西也很寻常,就求着贾母和王夫人照着这书里的来,让配药房的配了几盒,又给几位长辈都送了,效果确实不错,这才成了府里的日常进项。
贾瑛昨天也问过黛玉“读了哪些书”,这个问候语几乎见着小孩子就能通用,近似于现代的“几年级了,期末多少分”这样的客套话。
结果人家比她小了快一岁,都把《四书》学了。
漱过口,贾母又拉了她俩回到炕上,自己坐在炕桌后头,让两个玉相对坐着了。
贾母转向黛玉,道:“你大概的情况,你母亲在信里也说过了。我想着,你姐妹们的学的程度不及你,你若想去打发时间也无妨,真想学只管告诉我,另给你请个夫子来,若是身子不爽利,也尽可以休息。”
黛玉应是了。
贾瑛在一边笑道:“既然这样,我就陪着妹妹好了。”
“你我还不知道?”贾母瞪了她一眼,道,“前些日子夫子都说了,你学得快,就是懒得学,天热了就赖在你太太那,天凉了又叫小丫鬟给你告病,下起雨,就把伞戳两个洞。”
看到贾瑛瞬间怏了,黛玉噗嗤笑出来。那些说她不喜读书的,倒是没错怪她。
贾瑛脸上一红:“我全老老实实练了字,交探春给我带去了。过些日子便去上学就是了。”
贾母笑道:“罢了罢了,我同你太太商量过了,以后你也不用去了。”
老太太虽然溺爱贾瑛,但是也把她看得很清楚,这姑娘确实没那根筋,倒也有些歪才,反正不需要她考什么功名,不喜欢就不去好了。而且贾母看了一段时间,觉得贾瑛挺有主见,做事都有自己的原因在,并不是那种小孩子的惫懒不想上课的,有这时间,不如让她做些自己喜欢的事情。
基本将两个人的日常事务说了,贾母又开始操心两个孩子身边使唤的人。
几个姑娘最后的份例都是一样的,四个大丫鬟,两个贴身掌管钗钏盥沐的丫头,一个奶母,四个教引嬷嬷,六个洒扫房屋来往使役的小丫鬟。
贾母就想着怎么给两个玉比较使得惯的孩子了。
贾瑛在王夫人身边待得不久,张氏一病,王夫人接了管家大权,贾母就把贾瑛抱来荣庆堂养着了,后来贾瑛稍微大了一些,想着亲姐妹两个伴着,贾母便将她交给元春带着,元春在贾母院子里有一个独自的屋子,一众丫鬟婆子都是贾母手把手带着元春调教好了,再加上当时还叫珍珠的袭人以及贾瑛的奶母,倒也正好。
现在元春进宫了,贾瑛就落了单,贾母干脆把贾瑛挪到碧纱橱,跟自己一个屋子。
总的说来,贾瑛是挂在贾母下面的子公司一般,自己的小职员还是有的,但是走大体上的流程还是用贾母这边的丫鬟婆子。
现在黛玉也来了,两个孩子在屋里住着也不是个事,看着大了,就要放着让她们学着慢慢管下头的人了,先是能管自己的屋子,以至于后来慢慢能教着嫁人后怎么管家了。
贾母看了看两个孩子。
贾瑛现在身边丫鬟有两个丫鬟,问梅和袭人,婆子只有奶母李嬷嬷。
黛玉带着的只有雪雁和王嬷嬷,董嬷嬷。
都是一个将带三个兵,黛玉那靠谱的只有董嬷嬷,但是董嬷嬷年纪已经大了,而且是贾敏当初的奶母,不能算在定例里。
贾瑛那边就更可怕了,完全是袭人一个拉扯俩半大的孩子,李嬷嬷又是个怕事不管事的。
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惯?若是不舒服, 再叫她们给你加一层绵褥。”说着, 又细细打量黛玉,见她气色不错,才放心。
黛玉又同贾母说了一会话, 没见着贾瑛,看了看,才道:“三姐姐呢?”
贾母见她们关系亲近,自是欢喜:“她在外头呢。”
黛玉同贾母轻声说了,便走出屋子, 初晨的空气清新,还带着一些料峭春寒, 挂着的鸟雀发出婉转的啾鸣, 上房前常青木的叶梢滴着翠意。
是个看着就会让人神清气爽的早晨。
她一侧头,就见贾瑛穿着一件红衣,手撩着衣摆的连云红萼梅的绣纹。没有半分形象蹲在一边的滴水檐下,正拿软布蘸了青盐擦牙, 一边袭人递了水过来,她漱了口, 尽数吐在了镂空花砖的水渠中。
第一次看着是男装, 昨晚又穿着中衣,这会终于见着这位表姐穿着正经女装了,却是这么一副随意的姿态。
这样一来, 倒也明白为什么会有那些说她肆意乖张的人了。
黛玉看着,便忍不住偷偷笑了一阵,又拉了雪雁折步回去。
刚刚进屋子,正好见着几个老嬷嬷捧着一串食盒过来,贾母已经坐着了,见到黛玉进来,便让玻璃她们干脆抬出小的四方桌来。
“总共咱们三个一块吃,也用不上多大的桌子。以后便在那里摆膳吧。”
又过了一会,贾瑛也进来了,这才上膳。
比起昨晚正经用饭,这个氛围要轻松了许多,那时候媳妇要立规矩,连王夫人也没坐下,站在一边布菜,在外间的丫鬟媳妇也站了一大屋子,捧着各式各样的东西,即使这样半点声音也不闻。
看到上的菜式,黛玉心里也跟着用下的米粥暖起来。
胖乎乎的五丁包子,软趴屉里的灌汤包,白生生的煮干丝,碧荧荧的翡翠烧麦。
都是淮扬菜。
除这之外,也有一碟子炸得金黄的果子和发面小火烧,几样清拌的小菜,煮的每一粒米饭都开了花,热腾腾的白粥。
黛玉素来用饭只吃三分饱,只捡了小菜和粥就想停箸了,这时见贾瑛夹了五丁包子吃得香,心里一时间纳罕,莫非荣国府里做得极正宗,又想着毕竟老太太一份心意,怎么也要拣几样尝尝,也夹了一个五丁包子。
海参丁和虾丁切得不细,鲜香弹牙,鸡肉嫩,冬笋松脆,吃着与家里稍有不同,却不知道加了什么,口味要更醇和一些。
等她用完,贾瑛已经开始吃翡翠烧麦了,无声咀嚼着,却像是在吃什么非常好吃的东西一般。
黛玉于是又跟着夹了一个。
等她反应过来,自己已经被带着吃了一圈了。幸好那些都做得精致,个头小,全部吃了一圈,也不大撑,不过八分饱。
撤了碗箸,又有丫鬟拿小茶盘捧上一盏温水和一个小匣子来。
贾瑛笑道:“这是照着苏子瞻书里的方子让他们配的,饭后漱口用。”
黛玉恍然道:“是说将松脂和茯苓磨粉配的那个?”
贾母笑起来:“你姐姐最爱折腾这些玩意,看书也尽只找这些,原来你也看了这些,料想是比她学得多了。”
贾瑛对这个用马毛做牙刷的世界早就绝望了,一个不小心就能把自己戳个牙龈出血,干脆只用青盐软布擦牙,后来没想到苏轼先生还研究过漱口水,这两样东西也很寻常,就求着贾母和王夫人照着这书里的来,让配药房的配了几盒,又给几位长辈都送了,效果确实不错,这才成了府里的日常进项。
贾瑛昨天也问过黛玉“读了哪些书”,这个问候语几乎见着小孩子就能通用,近似于现代的“几年级了,期末多少分”这样的客套话。
结果人家比她小了快一岁,都把《四书》学了。
漱过口,贾母又拉了她俩回到炕上,自己坐在炕桌后头,让两个玉相对坐着了。
贾母转向黛玉,道:“你大概的情况,你母亲在信里也说过了。我想着,你姐妹们的学的程度不及你,你若想去打发时间也无妨,真想学只管告诉我,另给你请个夫子来,若是身子不爽利,也尽可以休息。”
黛玉应是了。
贾瑛在一边笑道:“既然这样,我就陪着妹妹好了。”
“你我还不知道?”贾母瞪了她一眼,道,“前些日子夫子都说了,你学得快,就是懒得学,天热了就赖在你太太那,天凉了又叫小丫鬟给你告病,下起雨,就把伞戳两个洞。”
看到贾瑛瞬间怏了,黛玉噗嗤笑出来。那些说她不喜读书的,倒是没错怪她。
贾瑛脸上一红:“我全老老实实练了字,交探春给我带去了。过些日子便去上学就是了。”
贾母笑道:“罢了罢了,我同你太太商量过了,以后你也不用去了。”
老太太虽然溺爱贾瑛,但是也把她看得很清楚,这姑娘确实没那根筋,倒也有些歪才,反正不需要她考什么功名,不喜欢就不去好了。而且贾母看了一段时间,觉得贾瑛挺有主见,做事都有自己的原因在,并不是那种小孩子的惫懒不想上课的,有这时间,不如让她做些自己喜欢的事情。
基本将两个人的日常事务说了,贾母又开始操心两个孩子身边使唤的人。
几个姑娘最后的份例都是一样的,四个大丫鬟,两个贴身掌管钗钏盥沐的丫头,一个奶母,四个教引嬷嬷,六个洒扫房屋来往使役的小丫鬟。
贾母就想着怎么给两个玉比较使得惯的孩子了。
贾瑛在王夫人身边待得不久,张氏一病,王夫人接了管家大权,贾母就把贾瑛抱来荣庆堂养着了,后来贾瑛稍微大了一些,想着亲姐妹两个伴着,贾母便将她交给元春带着,元春在贾母院子里有一个独自的屋子,一众丫鬟婆子都是贾母手把手带着元春调教好了,再加上当时还叫珍珠的袭人以及贾瑛的奶母,倒也正好。
现在元春进宫了,贾瑛就落了单,贾母干脆把贾瑛挪到碧纱橱,跟自己一个屋子。
总的说来,贾瑛是挂在贾母下面的子公司一般,自己的小职员还是有的,但是走大体上的流程还是用贾母这边的丫鬟婆子。
现在黛玉也来了,两个孩子在屋里住着也不是个事,看着大了,就要放着让她们学着慢慢管下头的人了,先是能管自己的屋子,以至于后来慢慢能教着嫁人后怎么管家了。
贾母看了看两个孩子。
贾瑛现在身边丫鬟有两个丫鬟,问梅和袭人,婆子只有奶母李嬷嬷。
黛玉带着的只有雪雁和王嬷嬷,董嬷嬷。
都是一个将带三个兵,黛玉那靠谱的只有董嬷嬷,但是董嬷嬷年纪已经大了,而且是贾敏当初的奶母,不能算在定例里。
贾瑛那边就更可怕了,完全是袭人一个拉扯俩半大的孩子,李嬷嬷又是个怕事不管事的。
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